川妹子英文食谱网站创建人elaine的独家访问

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     在一个星期之后,我收到了elaine添加微信好友的信息,这样在我的人才集邮簿上(微信朋友圈)又多了一位平凡的牛人。那些和金钱无关、和权势无关平凡却拥有难以一蹴而就才能的中国人们。我也有在感受这些在专业面有才能和价值的牛人们在平常生活中有给普通人带来哪些立竿见影的价值和影响力,发现:牛人们的价值和才能很多时候是隐性的,好像这些价值和才能的展现是需要特定的环境和平台,真正影响人的不是一个人本身,而是他们创造和表达出来的有价值的内容。挖掘生活中的平凡牛人,通过问答的方式了解淹没在柴米油盐吃喝拉撒背后的行为出发点和潜行着的那些为什么。


        Elaine地理显示位置是深圳,她主要的活动城市在深圳和重庆。(深圳是改革开放中国建立的第一个经济特区,是中国首个无农村无农民的城市),就像上海一样,那里有先进的文化和不同思想的注入。elaine以前工作的公司是外企和面向国外市场的国内企业。有一大堆的国外朋友,给elaine带来了国外的思维方式和社交展示方式。生为重庆人,重庆美食的种类多样且丰富让Elaine骨子里带着的对美食的热爱。elaine的国外朋友们经常过来蹭饭也对这些食物很感兴趣,撰写英文食谱起初是觉得可以分享给外国友人们,中英文食谱的积累和制作内容存档也多少给互联网里的美食界带来一份重要的资料价值。关于chinasichuanfood 网站的众多为什么来听听我对Elaine的线上访问。


十七问十七答


Q: 网站是全英文的,是您亲手编写的吗?全英文编写中国美食及菜谱是很专业的事情,是什么样的出发点让您做到这些的?


A: 网站食谱是我自己亲手写的,每个菜谱都会亲自试验。我生活中有许多外国朋友,他们对中餐很喜爱。以前他们经常蹭饭,会有人提出想自己做。所以我最初的想法就是写一些英文菜谱,供他们参考。


Q:  chinasichuanfood 的网站的建立包含了几个重要的技能 :需要做一手好菜 、需要写一手好英文 、需要拍一手好照片 、需要美术审美功底处理拍摄图像。建立网站这么多技能加在一起,是怎么样的分配与做到的?可以透漏您大学的学校和主修的专业吗?


A:  我毕业于西安交通大学,外语系。 编写英文菜谱之余,摄影是我的业余爱好。后来建立网站后发现简单的代码其实也很有意思。我又学习了一些网站代码的编写。在刚起步的时候,花了点时间在学习wordpress代码上,才有了后来的这个网站。


Q: 现在是已婚的状态和已经做妈妈的状态,您是80后吗?在建立网站之前有和现实不一样的打算和想法吗?


A:  是80后,建立网站只是突如其来的一个想法,没有过多的设想和打算。


Q: 网站里是很让人惊喜的英文编写,有想过再次生成它的价值吗?比如中英文菜谱书籍之类的?


A: 暂时只有英文版,因为网站的初衷是想介绍中国菜给国外的朋友。但是中英文菜谱听起来很有意思。


Q: 网站的风格有些不像国内的承建商建立的,更有一些西方的品位在里面,网站的承建商是哪里,设计是您一手操办的吗?


A: 是在原有的主题基础上自行设计的。是我自己按照自己的理解修改的。


Q: 网站现在的访客情况如何?访客主要来源于哪里?有进行过推广吗?网站方面有想过如果寻求进一步拓展吗?


A: 访客来源主要来自于英语国家,如美国,英国,澳大利亚,加拿大,新西兰等。我本人没有对网站进行过推广,目前有和国内的一些食品品牌合作,一起拓展海外市场。


Q: 站内右侧栏会有一些广告的内容,平常这些广告会给您带来额外的收入吗?


A: 网站本身有域名主机费用。目前广告的收入主要是维持这些基础费用和日常菜谱食材的开销。


Q 如果可以带来额外收入,我还不太了解是如何操作的原理,可以分享给大家吗?


A: 我的广告是外包给广告中间商的。会有专业的广告中间商主动联系的。


Q: 站在您的角度来看国内的个人网站市场,有没有什么心得与感想?


A: 国内网站需要备案,比较麻烦。


Q:您的网站从零建立起来到现在拥有丰富内容,最想分享给大家关于建立个人网站什么样的体会和经验?


A: 主要是需要时间的积累,网站不太可能在短时间内有明显成效。


Q: 从事美食制作与分享,经常接触到食材,对于国内的食品安全您会有怎么样的看法和建议?或者怎么的帮助?


A: 国内新鲜蔬菜还是很不错的,但包装食品和加工食品我就很谨慎了。能自己制作的,一般都会自己做。


Q: 关于全英文的内容的撰写会有一些难度,是否已经具备直接出版的标准,需要更专业一些的校对帮助吗?


A: 我有读者帮我校对,只是速度上要慢一点。目前更多的是需要在表达上如何更贴近外国人的思维和想法。中餐和西餐在基础理念上差异比较大。


Q: 英文的才能不能浪费,如果可以是否愿意做美食类的翻译呢?


A: 个人时间精力有限,我个人也在寻找对美食有见解的翻译


Q: 如果给chinasichuangood网站免费配备运作人员,您最想做的是什么?获得怎样的帮助?


A: 我自己其实更喜欢美食和摄影部分。不过网站也需要基本的运营人员,更新社交等。如果可能,我会寻找日常运营方面的伙伴。


Q: 站在您的角度,如何看待中国互联网现状?


A: 因为个人比较喜欢国外的百花齐放,相互尊重的环境, 我一般是浏览国外网站偏多。其实对国内确实关注不多。


Q: 您是什么星座的?您个人身上具备哪些您自己都欣赏的优点?


A:我是处女座,有条理,能坚持。很纯粹的吃货一枚,关于美食的东西我看上几遍就能摸清其中的奥秘。


Q: 任何您想说的一些话?


A:希望国内的某些大型网站,不要再盗我的图作,我在微博和各种推广广告中看到无数次使用我的图片,但未得到我的许可。反之,国外都是通过付费授权的方式,在图片的版权和使用上非常规范。


Elaine精选出的15张喜欢的作品图像:














Eliaine的中国四川美食英文食谱网站:www.chinasichuanfood.com 







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